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人教版教學課件高中生物必修一3.1細胞膜――系統的邊界PPT課件).ppt

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第1節 細胞膜——系統的邊界 我確信哪怕一個最簡單的細胞,也比迄今為止設計出的任何智能電腦更精巧! -------瞿中和瑞典皇家科學院將2003年度諾貝爾化學獎授予兩名研究細胞膜的美國科學家彼得·阿格里(Peter Agre)和羅德里克·麥克金農(Roderick MacKinnon),以表彰兩人在細胞膜通道研究領域所取得的卓越成績。瑞典皇家科學院表示,兩人在人類細胞鹽、水運輸方面的發現對于“理解許多疾病至關重要”。   瑞典皇家科學院的評價是,“這一決定性發現為整個水通道的生物化學、生理學和遺傳學研究打開了大門?!卑⒏窭锖望溈私疝r將分享價值130萬美元的獎金。諾貝爾獎獲得者科學成就哺乳動物成熟紅細胞示意圖人的口腔上皮細胞思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?體驗制備細胞膜的方法目的要求:體驗用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法 和過程。材料用具:豬的新鮮的紅細胞稀釋液、蒸餾水、滴 管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡方法步驟:制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察討論: 如果上述實驗在試管中進行,細胞破裂后,還需用什么方法才能獲得較純的細胞膜?離心實 驗等滲狀態低滲狀態高滲狀態 任何系統都有邊界。細胞作為一個基本的生命系統,它的邊界就是細胞膜。材料一: 1859年Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時,發現脂溶性物質易透過細胞膜,不溶于脂類的物質透過細胞膜十分困難。這說明了什么?推測細胞膜由連續的脂類物質組成20年后,科學家們第一次將細胞膜從紅細胞中分離出來,化學分析表明,它們的主要成分是磷脂和蛋白質。推測細胞膜的成分含有磷脂和蛋白質.思考:細胞膜還有其他成分嗎? 一.細胞膜的成分: 細胞膜主要由脂質(50%)和蛋白質(40%)組成,另外還有少量的糖類(2%~10%)。 功能越復雜的細胞膜,蛋白質的種類和數量越多。與生活中的聯系: 癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關。探究2資料2. 1925年,Gorter 和Grendel 對 血 影 的 研 究 抽提細胞膜中的脂類物質在水面鋪成單分子層,聚攏后測總面積b。 把紅細胞放在蒸餾水中使其吸水漲破,反復沖洗后只留細胞膜(血影),把這些破碎的膜鋪在水面上,測定出紅細胞的表面積a。測定結果:b=2a細胞膜是由雙層磷脂分子組成的。說明什么?電 鏡 下 的 細 胞 膜看一看流動鑲嵌模型磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架蛋白質分子覆蓋在磷脂雙分子層外側鑲嵌在磷脂雙分子層兩側貫穿磷脂雙分子層糖蛋白:識別作用等誘導融合.人細胞鼠細胞熒光標記 蛋白質1970年,Frye和Edidin人-鼠細胞融合實驗細胞膜的結構特點組成細胞膜的蛋白質和磷脂分子具有一定的流動性40分鐘后370C二.細胞膜的功能: 1.將細胞與外界環境分隔開 2.控制物質進出細胞 3.進行細胞間的信息交流垂體對甲狀腺的控制精子和卵細胞之間的識別和結合胞間連絲 探究三: 科學家做過這樣的實驗:準備好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培養液,將番茄和水稻分別放在上述培養液中培養。一段時間后,番茄培養液中的Ca2+、和Mg2+下降,水稻培養液中的Ca2+、和Mg2+濃度增加。 Si4+的情況剛好相反:水稻吸收大量的Si4+ ,而番茄幾乎不吸收Si4+ 。 這一切說明了什么?三.植物細胞的細胞壁: 成分:纖維素和果膠 功能:支持和保護細菌細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?不是, 成分為肽聚糖課堂練習:1.有人在解釋細胞膜時,把它與窗紗進行類比:窗紗能把昆蟲擋在外面,同時窗紗上的小洞又能讓空氣進出。你認為這各類比有什么合理之處,有沒有不妥當的地方?2.科研上鑒別死細胞和活細胞,常用“染色排除法”。例如,用臺盼藍染色,死的動物細胞會被染成藍色,而活的動物細胞不著色,從而判斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎?
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