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優秀教案模板(生物膜的流動鑲嵌模型).ppt

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2 生物膜的流動鑲嵌模型 高中生物必修一第2節 生物膜的流動鑲嵌模型生物膜探索歷程資料1、歐文頓(E.Overton)實驗Year1985年細胞膜E.Overton的假說: 膜是由脂質組成的。非脂溶性物質脂溶性物質小資料相似相溶 原理 探究歷程閱讀學案“實驗二”應用化學手段分析表明: 探究歷程Year20世紀初一、對生物膜組分的探索資料2、其他科學家實驗1、膜的主要成分是脂質和蛋白質。1、制備純凈細胞膜選用什么材料?2、為什么選用該材料?3、該實驗現象說明了細胞膜中含有哪種物質?2、組成膜的脂質中磷脂含量最多 探究歷程Year1917年資料3、磷脂分子結構美國科學家朗姆瓦指出:磷脂分子的頭部是親水的,尾部是疏水的。 CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2ˉN+(CH )33OOO=PˉO甘油脂肪酸尾部頭部(親水)(疏水)磷酸 自主探究Year1917年磷脂分子的排布活動一:請根據磷脂分子的特點,建構磷脂分子在空氣—水界面的分布模型。水空氣 自主探究Year1917年活動二:細胞膜的兩側都有水環境存在,同學們想象一下在這樣的環境中,磷脂分子在細胞膜中可能是怎樣排布的呢?膜外(水溶液)膜內(水溶液)磷脂分子的排布 自主探究Year1917年提出假說:磷脂分子在細胞膜中排列為雙分子層 磷脂分子的排布 探究歷程Year資料4、荷蘭科學家實驗從紅細胞中提取脂質,在空氣—水界面上鋪展成單分子層,測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。結論:細胞膜中的脂質分子必然排列為連續的兩層!1925年Year1959年資料4、“三明治”結構模型 探究歷程 羅伯特森(J.D.Robertsen)在電鏡下看到細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結構。兩層暗一層亮Year1959年 羅伯特森(J.D.Robertsen)在電鏡下看到細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結構。蛋白質分子的排布 結論:生物膜為“蛋白質—脂質—蛋白質”三層靜態統一結構模型 “蛋白質-脂質-蛋白質”結構模式圖 探究歷程(“三明治”模型) 探究歷程Year20世紀60年代將標本用干冰(或液氮)冰凍后斷開,升溫后暴露斷裂面,在電鏡下觀察到的蛋白質分布模型如下:資料5、冰凍蝕刻電子顯微法蛋白質 、 、 在磷脂雙分子層中。鑲在嵌入貫穿“三明治”模型無法解釋的現象 探究歷程Year1970年資料6、人鼠細胞融合實驗弗雷和埃迪登( Frye 和 Edidin ):人鼠細胞融合實驗實驗結論:細胞膜具有流動性 探究歷程Year1972年流動鑲嵌模型的誕生桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流動鑲嵌模型 探究歷程Year流動鑲嵌模型的基本內容 探究歷程流動鑲嵌模型的基本內容1、生物膜的基本支架:磷脂雙分子層2、蛋白質分子存在形態:鑲在表面、嵌入、貫穿;3、生物膜的結構特點:一定的流動性:體現了生物膜的不對稱性。1972年磷脂分子具有流動性大多數蛋白質分子運動的4、生物膜的功能特點:選擇透過性 探究歷程Year流動鑲嵌模型的基本內容有保護和潤滑作用,還與細胞膜表面的識別有密切關系 人類對自然界的認識永無止境,隨著技術的不斷創新和改進,人們對膜的研究必將更加細致入微…… 新的征程概念圖小結生物膜結構特點功能特點結構組成結構探究歷程決定流動性選擇透過性磷脂雙分子層蛋白質載體蛋白
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