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優化方案-2012高考化學二輪專題復習廣東專用-第三部分考前第4天-有機物的組成、結構與性質.ppt

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考前第4天 有機物的組成、結構與性質主干知識1.常見官能團的結構特點、名稱及性質2.有機化學知識歸納(1)常溫常壓下為氣態的有機物:含有1~4個碳原子的烴、新戊烷、一氯甲烷、甲醛;(2)所含碳原子數較少的醇、醛、羧酸易溶于水;鹵代烴、硝基化合物、醚、酯都難溶于水;(3)所有烴、酯的密度都小于1 g·cm-3,而多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于1 g·cm-3;(4)能使溴水褪色的有機物有:烯烴、炔烴、苯酚及其同系物、含醛基的化合物和含不飽和碳碳鍵的其他有機物;(5)能使酸性KMnO4溶液褪色的有機物有:烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、酚類、含醛基的有機物和含不飽和碳碳鍵的其他有機物;(6)碳原子個數相同時互為同分異構體的不同類物質有:烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元羧酸與酯、芳香醇與酚;(7)中學化學中出現的有機反應類型有:取代、加成、消去、還原、氧化、加聚、縮聚反應等;(8)屬于取代反應的有:鹵代、酯化、水解等;(9)能發生消去反應的物質有鹵代烴和醇,注意—X、—OH所連碳原子的鄰位碳原子上無H原子的鹵代烴和醇不能發生消去反應,如(CH3)3C—CH2OH、CH3X等(X為鹵素);(10)能與H2發生加成反應的物質有:烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、不飽和羧酸及其酯(如油酸甘油酯)等;(11)能發生水解反應的物質有:鹵代烴、醇鈉、酚鈉、羧酸鹽、油脂、二糖、多糖、肽類、蛋白質等;(12)能發生銀鏡反應的物質有:醛類、葡萄糖、麥芽糖、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯等;(13)能發生顯色反應的有:苯酚遇含Fe3+的溶液顯紫色;淀粉溶液遇I2顯藍色;(14)能與活潑金屬發生置換反應生成H2的物質有:醇、酚、羧酸,置換反應不屬于取代反應;(15)能發生縮聚反應的物質有:苯酚與醛、羥基酸、氨基酸等;(16)光照條件下能發生的反應有:烷烴與鹵素的取代反應;(17)常用的鑒別有機物的試劑有:新制的Cu(OH)2、溴水、酸性KMnO4溶液、銀氨溶液、NaOH溶液等;(18)最簡式為CH的有機物有:乙炔、苯、苯乙烯等;(19)最簡式為CH2O的有機物有:甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。易錯易混1.可用酸性高錳酸鉀溶液去除甲烷中的乙烯。分析:乙烯被酸性高錳酸鉀氧化后產生二氧化碳,故不能達到除雜目的,必須再用堿石灰處理。2.用酸性高錳酸鉀溶液可以除去苯中的甲苯。分析:甲苯被氧化成苯甲酸,而苯甲酸易溶于苯,仍難分離。應再用氫氧化鈉溶液使苯甲酸轉化為易溶于水的苯甲酸鈉,然后分液。3.欲除去苯中的苯酚可在其中加入足量濃溴水,再把生成的沉淀過濾除去。分析:苯酚與溴水反應后,多余的溴易被萃取到苯中,而且生成的三溴苯酚雖不溶于水,卻易溶于苯,所以不能達到分離目的。4.能發生銀鏡反應的有機物一定是醛。分析:葡萄糖、甲酸、甲酸酯可發生銀鏡反應,但它們不是醛。本部分內容講解結束按ESC鍵退出全屏播放
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