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市場分析報告 .doc

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?市場分析報告調查對象的基本情況樣品類屬情況。在有效樣本戶中,工人320戶,占總數 比例%;農民130戶,占總數比例%;教師200戶,占總數比 例%;機關干部190戶,占總數比例%;個體戶220戶,占總 數比例%;經理150戶,占總數比例%;科研人員50戶,占總 數比例%;待業戶90戶,占總數比例%;醫生20戶,占總數 比例%;其他260戶,占總數比例%。家庭收入情況。本次調查結果顯示,從本市總的消費水 平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均 收入在1000元左右,樣本中只有約%的消費者收入在2000 元以上。因此,可以初步得岀結論,本市總的消費水平較低, 商家在定價的時候要特別慎重。二、專門調查部分酒類產品的消費情況1. 白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了 顧客自己消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己 消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。 這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。2、白酒消費多元化。從買白酒的用途來看,約%的消費者用來自己消費,約%的消費者用來送禮,其余的是隨機性很大的消費者。買酒用于自己消費的消費者,其價格大部分在20元以 下,其中10元以下的約占% , 10-20元的占% ,從品牌上 來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約 占%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況 來看,大部分價格也都集中在10-20元之間,其中,10元 以下的占%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來 說,以花果山、張裕、山楂酒為主。送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80-150元之間,約有%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的 定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝, 才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有%的消費者選擇 五糧液,%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調查顯示,約 有%的消費者選擇40-80元的價位 選擇80元以上的約%??傊?,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決 定了酒類市場的規模。購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素 依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可 以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、 求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者占樣本總數 的%,偶爾換的占%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數 的%,持無所謂態度的占%,明確表示不喜歡的占%??梢?看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的, 因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對 企業的發展十分重要。動因分析。主要在于消費者自己的選擇,其次是廣告宣 傳,然后是親友介紹,最后才是營業員推薦。不難發現,怎 樣吸引消費者的注意力,對于企業來說是關鍵,怎樣做好廣 告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規而對于商家來說,營業員的素質也應重視,因為其對酒 類產品的銷售有著一定的影響作用。飲食類產品的消費情況。本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查表明,消費有以下幾個重要特點:1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒 店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中 檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要 酒店比較如下:泰福大酒店是大家最看好的,約有%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是%,然后是錦花賓館。調 查中我們發現,云天賓館雖然說是比較好的,但由于這個賓 館的特殊性,只有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府 政要才可以進入,所以調查中作為普通消費者的調查對象很 少會選擇云天賓館。2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非 絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離 消費者惠顧。3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、1=1糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調 查樣本總數中約占%,以絕對優勢占領餐飲類市場。4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調查顯示,表示喜歡 海鮮的占樣本總數的%,喜歡火鍋的約占%,在對季節的調 查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有%,在冬天的約為%,火鍋 不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目 前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大 景觀和特色O三、結論和建議結論1. 本市的居民消費水平還不算太高,屬于中等消費水 平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有達到 小康水平。2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費,并且 以白酒居多,紅酒的消費比較少,用于個人消費的酒品,無 論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉酒為主。3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣 傳,也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒 認知度較高。4、對酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和 海鮮的消費潛力較大,并且已經有相當大的消費市場。建議1、 商家在組織貨品時要根據市場的變化制定相應的營 銷策略。2、 對消費者較多選擇本地酒的情況,政府和商家應采 取積極措施引導消費者的消費,實現城市消費的良性循環。3、 由于海鮮和火鍋消費的增長,導致城市化管理的混 亂,政府應加強管理力度,對市場進行科學引導,促進城市 文明建設。
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